Bez ovocných knedlíků, ale zato s tetřevem a vydrou. 200 let kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové
V roce 1826 poprvé vyšla Domácí kuchařka legendární Magdaleny Dobromily Rettigové. V čem byla kniha receptů přelomová, jak došla spolu se svou autorkou k popularitě a které dnes chráněné živočišné druhy se v ní ocitají na plotně a v troubě? Odpovědi hledal a našel datový tým Českého rozhlasu.
